Taverna piatti tradizionali modenesi
La tradizione come a casa.
Nella nostra gastronomia con taverna decidi tu se portare i piatti a casa o se degustarli seduto, nell’intimità dei pochi tavoli della nostra saletta (o all’esterno, durante la bella stagione).
La cucina
Una passione che si chiama tradizione e scoperta. Questo è il regno di Ester, dalle sue mani prendono forma le deliziose ricette della cucina modenese. La sfoglia fresca, la pasta ripiena, la polenta, gli arrosti, le crescentine e tanto altro ancora. L’estro del nostro chef continua con le sperimentazioni che a rotazione portano in tavola abbinamenti nuovi e menù che guardano a tutto il territorio italiano e mondiale. Vuoi saperne di più? Guarda la sezione eventi per entrare in un mondo di Sapori perduti e ritrovati.
La cantina
Non è un insieme di bottiglie, ma il risultato di una scelta attenta e minuziosa del nostro sommelier Ivan. Ascoltare e conoscere la birra e il vino raccontati con le sue parole, è un’esperienza unica.
Se ti piace la birra, la sua passione ti guiderà alla scoperta e agli abbinamenti (anche insoliti) durante gli eventi che organizziamo proprio per diffondere la cultura di questa bevanda antica. E se invece ami il vino e lo champagne, nulla di meglio delle nostre verticali. Guarda gli eventi passati e tieni d’occhio quelli futuri.
Serate di degustazione ai Sapori Perduti
Scopri tutti gli eventi speciali che organizziamo durante l'anno
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11 Novembre 2022
Do you beer English?
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14 Ottobre 2022
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19 Ottobre 2020
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8 Ottobre 2020
Trapp Ebbasta 2.0
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16 Settembre 2020
Gnocco Fritto Gourmet & Champagne
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18 Giugno 2020
I Tortelloni Gourmet
Mercoledì 24 giugno riprendono le serate a tema di Sapori Perduti.
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20 Novembre 2019
Il Belgio in Tavola
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20 Novembre 2019
La Pulenta La Cuntenta
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La Crescentina Gourmet d’Autunno
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6 Novembre 2019
Verticale di Parmigiano Reggiano e Modena Brewer
Uno dei Re della tavola della tradizione modenese, il Parmigiano…
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31 Ottobre 2019
La Tortellata di Halloween
Giovedì 31 Ottobre ti aspettiamo per festeggiare insieme Hallowen, a…
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23 Ottobre 2019
Stelle in cantina e funghi porcini a tavola
Assaggerete vini premiati, che accompagneranno un menù a base di…
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Pranzo
da Martedì a Domenica(asporto e ristorazione)11:30 / 14:00
Cena
da Mercoledì a Domenica(asporto e ristorazione)19:00 / 21:30