Grande serata da Sapori Perduti, mercoledì 6 novembre,
con uno dei Re della tavola della tradizione modenese, il Parmigiano Reggiano, che incontra le birre Artigianali dell’ultimo birrificio nato in casa Zemiana, Modena Brewer.

La cena prevede una verticale di 5 stagionature di Parmigiano del Caseificio Casello di Acquaria, impiegate in 4 piatti accattivanti più una degustazione finale al naturale, in connubio con le due birre al momento prodotte da Modena Brewer, Fumax e Apacalypse.

I piatti e gli abbinamenti proposti crediamo non mancheranno di stupirvi. Riservate il vostro tavolo, i posti sono limitati. Per info e prenotazioni: 059.574924 (fisso) – 389.7663059 (what’s app Federica).